La caficultura colombiana tuvo un mes histórico. En julio de 2025, la producción nacional alcanzó 1,37 millones de sacos de 60 kilogramos, la cifra más alta registrada para este mes en los últimos 10 años. Este repunte representa un crecimiento del 19% frente a julio del año anterior y confirma el buen momento que vive el sector.
El gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), Germán Bahamón, proyectó que la cosecha del segundo semestre alcanzará los 7,1 millones de sacos, un pronóstico alentador que responde a un fenómeno climático que ha alterado el ciclo tradicional del cultivo.
“El patrón atípico de lluvias persistentes durante el primer semestre desplazó la cosecha principal hacia la segunda mitad del año, generando un mayor flujo de café en este mes”, explicó Bahamón.
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Este comportamiento ya se refleja en los indicadores acumulados. En los últimos 12 meses (agosto 2024 – julio 2025), la producción totalizó 14,6 millones de sacos, un aumento interanual del 18%. Entre enero y julio de 2025, se produjeron 7,59 millones de sacos (+9%), y en el periodo del año cafetero (octubre 2024 – julio 2025) se acumularon 12,48 millones de sacos (+17%).
En materia de exportaciones, el café colombiano también mostró un sólido desempeño. En julio se exportaron 1,15 millones de sacos, con un crecimiento del 12% respecto al mismo mes del año pasado. Las exportaciones de la FNC aumentaron 27% interanual, al alcanzar los 233 mil sacos.
En el consolidado de los últimos 12 meses, Colombia ha exportado 13,1 millones de sacos, un crecimiento del 14%, mientras que las exportaciones de la Federación registraron un alza del 21% en el mismo periodo.
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Por otro lado, las importaciones preliminares de julio sumaron 104 mil sacos, y los inventarios internos se ubicaron en 988 mil sacos, con un aumento de 114 mil frente a junio.
En cuanto al consumo nacional, se mantiene estable con un promedio móvil anual estimado en 2,24 millones de sacos.
Estos resultados consolidan la recuperación del sector cafetero, impulsada por el reacomodamiento del ciclo de floración que se vivió a comienzos del año. La Federación anticipa que este segundo semestre será determinante para mantener el ritmo de crecimiento y fortalecer el papel del café colombiano en el mercado internacional.
